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常見問題
食物做成真空包裝需要注意什麽
時間:2015-06-25 14:35 作者:青島亚游国际
  食物做成真空包裝需要注意的是食物水分的保持和抽真空機的維護。一般含有水分較大的食物在使用機器中不注意保養經常會損壞機器。
 
  真空包裝前需要知道的幾點:
 
  1、真空包裝的食物是將包裝袋內的空氣抽走,但並不代表所有的空氣沒有,抽真空可以延長保質期,但是無法抑製微生物的生存和繁衍;
 
  2、真空包裝的食物口感不如現場賣的是肯定的,因為有一定的水分被抽真空機抽走;
 
  3、真空包裝有利於運輸,使其產品保質期增長,避免了時間、地域的差異,能夠幫助企業拓展業務,提高公司的運轉效率;
 
  機器的保養也會很重要,特別注意這幾點:
 
  1、抽完真空後及時清理異物,保持幹淨,因為現在市場上的真空機大多數是304不鏽鋼材質的,如果是這種材質的可以放心的清洗;
 
  2、定時擦潤滑油;
 
  3、保持真空機存放位置的幹燥,避免漏電;
 
  食物做成真空包裝已經很普遍了,但在其過程中又出現了一個問題就是雙室真空包裝機價格,真空包裝機的價格也要按照其配置、功能以及工作效率來確定。
 
 


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